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La bouillie gbangba est préparée à partir de maïs moulu et fermenté. Son procédé de préparation se distingue de celui
Au Bénin, nous avons des mets culinaires qui mettent toujours l’eau à la bouche quand on les voit. C’est le
Situé dans le Sud-Ouest du Bénin, Aplahoué est l’une des six communes du département du Couffo (Sud-Ouest du Bénin). Elle
Le tôfi africain qui se prononce « toffi », est une confiserie fabriquée avec du lait concentré. En fin de
Pour une bonne santé nutritionnelle, il est important d’avoir une alimentation variée, saine où les légumes ont la part belle.
La bouillie de sorgho constitue une base de l’alimentation de post parfum et surtout de la femme allaitante dans le
La sauce légume est très appréciée au Bénin, plus particulièrement lorsqu’elle est à base de feuilles. C’est une sauce polyvalente
Dassa, qui est aussi appelée la ville des 41 collines en référence aux nombreuses collines que l’on y trouve dans
Allada est à la fois une ville et une commune du Sud Bénin. Elle fait partir des cinq communes qui
Dégon en Fon(langue du sud du Bénin), crevette en Français. Au Bénin, parmi les crustacés qui interviennent dans la cuisine,
Et si vous testiez une douceur du bout du monde lors de votre prochain petit-déjeuner ou goûter ? Les yovo
Situé au Nord Est du Bénin précisément dans le département de l’Alibori, la commune de Ségbana, reste l’une des plus
Appelée en Fon : « N’sounou sin », en Yoruba : « omi ôbè », la sauce tomate est une sauce fluide pour la
Le klui klui, mot signifiant « galette » en fon-gbe au Bénin, est un aliment à base de pate d’arachide. C’est un
Le département du Zou compte 9 communes dont celle de Covè qui se retrouve dans la région Agonlin. En général,
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