En Afrique, les beignets sont des mets très prisés, consommés comme accompagnement des bouilles. Les beignets de haricots, connus sous…
Le klèklè est un amuse-gueule consommé originellement au Bénin. Il consiste en des galettes sucrées croustillantes obtenues à base de…
Le konkada est une friandise et un dessert populaire au Bénin et au Togo. Il est fait à base de…
Le bokoun est un amuse-gueule consommés originellement au Bénin. Il consiste en du maïs et de l’arachide cuits salées. On…
Nous aimons le pâté, c’est clair et c’est vrai! Le pâté moelleux et tendre à base de farine de blé…
Le tôfi africain qui se prononce « toffi », est une confiserie fabriquée avec du lait concentré. En fin de…
Le klui klui, mot signifiant « galette » en fon-gbe au Bénin, est un aliment à base de pate d’arachide. C’est un…
Les atchonmon sont des amuse-gueule consommés originellement au Bénin. Ils consistent en des croquettes sucrées croustillantes obtenues à partir de…